Horúci, chuťovo vyladený silný vývar plný rezancov, mäsa, možno s vajíčkom, klíčkami či zeleninou – to je ramen, ktorý sa teší obľube aj u nás. Vyjedáme ho a vysrkávame z hlbokých misiek, z ktorých sa parí.

A teraz si predstavte, že by ste na stôl dostali pivný pohár plný studeného rybacieho vývaru s rezancami a na vrchu by bola pena z vaječných bielok. Nechutné? Možno na prvý pohľad, no tento netradičný spôsob servírovania studeného ramenu sa veľmi uchytil v Kanade, kde na pivný ramen nedajú ľudia dopustiť. Hoci sa podáva v krígli, neobsahuje alkohol a je ideálny ako osvieženie k tempure.

Zdroj: YouTube.com