Modré víno priniesla na trh španielska spoločnosť GIK v spolupráci s Baskickou univerzitou a firmou Azti Tecnalia.

Nezvyčajná farba je dosiahnutá zlúčením antokyánu, čo je farbivo obsiahnuté v šupkách hrozna a modrého farbiva indigo, získaného z rastliny. „Modrá farba bola vybraná, pretože predstavuje pohyb vpred, inováciu a nekonečno,“ vysvetľujú tvorcovia na ich stránkach.

Približná cena za flašu je 10 eur a čoskoro sa má tento modrý nezvyčajný skvost dostať aj na európsky trh.

Už sa nám zbiehajú slinky… 🙂

zdroj: bluewina.uk, autor: europa2/zk