Vo víkendovej show Leto na maXXimum sa okrem fresh informácií nielen zo sveta hudby, lifestylu a fashion, môžete tešiť aj na skvelé tipy receptov priamo od Diany.

Na dnes si pre vás pripravila výborný stroganov z kuracieho mäska. Pripravuje sa bez zahusťovania, rýchlo a ľahko a v spojení s celoznnou plackou je to mňamka.

Na stroganov potrebujeme: (4 porcie)

• 800g kuracích pŕs
• 1 cibuľa
• 8 ks kyslých uhoriek
• 3 PL horčice
• 5 PL kečupu (najlepšie bez cukru)
• 1-2 PL worchestrovej omáčky
• 1 hrnček vody
• 1 ČL morskej soli
• 1/3 ČL mletého čierneho korenia
• 2 PL kokosového/avokádového oleja

Na placky potrebujeme:

• 1 hrnček celozrnnej múky
• 1,5 hrnčeka vody
• štipka prášku do pečiva
• hrsť strúhaného syra
• 1 ČL cesnakového korenia
• 1/3 ČL mletého čierneho korenia
• štipka morskej soli

Postup:

V hrnci si na rozpálenom oleji opražíme nakrájanú cibuľku.Pridáme nakrájané kuracie prsia, prilejeme hrnček vody a dusíme domäkka zhruba 20 minút. Po 20 minútach pridáme nakrájané kyslé uhorky, horčicu, kečup, worchestrovú omáčku, koreniny a soľ a poriadne premiešame. Mäso necháme dusiť ešte 10 minút a zatiaľ sa vrhneme na prípravu placiek.

V miske si zmiešame všetky ingrediencie určené na placky. Následne si na rozohriatej (prípadne aj olejom vymastenej) panvici placky opečieme. Takto hotovú placku naplníme kuracím stroganov a podávame. 🙂

Prajeme dobrú chuť. Takto vyzerá stroganov priamo od Dianky…

zdroj recept: mytaste.sk