Europa 2 - Maxximum muziky

Leto na maXXimum: Dianine zdravé stroganov v celozrnnej placke

Vo víkendovej show Leto na maXXimum sa okrem fresh informácií nielen zo sveta hudby, lifestylu a fashion, môžete tešiť aj na skvelé tipy receptov priamo od Diany.

Na dnes si pre vás pripravila výborný stroganov z kuracieho mäska. Pripravuje sa bez zahusťovania, rýchlo a ľahko a v spojení s celoznnou plackou je to mňamka.

Na stroganov potrebujeme: (4 porcie)

  • 800g kuracích pŕs
  • 1 cibuľa
  • 8 ks kyslých uhoriek
  • 3 PL horčice
  • 5 PL kečupu (najlepšie bez cukru)
  • 1-2 PL worchestrovej omáčky
  • 1 hrnček vody
  • 1 ČL morskej soli
  • 1/3 ČL mletého čierneho korenia
  • 2 PL kokosového/avokádového oleja

Na placky potrebujeme:

  • 1 hrnček celozrnnej múky
  • 1,5 hrnčeka vody
  • štipka prášku do pečiva
  • hrsť strúhaného syra
  • 1 ČL cesnakového korenia
  • 1/3 ČL mletého čierneho korenia
  • štipka morskej soli

Postup:

V hrnci si na rozpálenom oleji opražíme nakrájanú cibuľku.Pridáme nakrájané kuracie prsia, prilejeme hrnček vody a dusíme domäkka zhruba 20 minút. Po 20 minútach pridáme nakrájané kyslé uhorky, horčicu, kečup, worchestrovú omáčku, koreniny a soľ a poriadne premiešame. Mäso necháme dusiť ešte 10 minút a zatiaľ sa vrhneme na prípravu placiek.

V miske si zmiešame všetky ingrediencie určené na placky. Následne si na rozohriatej (prípadne aj olejom vymastenej) panvici placky opečieme. Takto hotovú placku naplníme kuracím stroganov a podávame. 🙂

Prajeme dobrú chuť. Takto vyzerá stroganov priamo od Dianky…

zdroj recept: mytaste.sk

Daj si podcast, nech si kdekoľvek

Nechaj sa uniesť do sveta hudby, zábavy a inšpiratívnych príbehov!

Počúvať

Europa 2 na sociálnych sieťach